„Latte art” sau „Coffee art”

Daca avem talent si imaginatie putem crea frumosul din orice avem la indemana.Din lemn, piatra, marmura, din culori pe panza.Am vazut insa adevarate opere de arta din nisip, gheata, chiar si din fructe si legume.De curand am citit si am vazut imagini cu o adevarata opera de arta realizata de un maestru bucatar din Japonia, Sushi Art se poate numi replica creata dupa tabloul lui Vincent van Gogh’s „Sunflowers”de artistul bucatar.In continuare e vorba tot despre arta.Desi intotdeauna, caimacul de la cafea poate lua diferite forme, iar cei care au imaginatie sau ghicesc in cafea pot sa spuna ce anume reprezinta modelele care apar in ceasca, nu m-am gandit ca s-ar putea naste o forma de arta numita „Latte art” sau „Coffee art”.Intradevar aici e vorba de cafea cu multa spuma, cred ca e Cappuccino.E ceva ce se poate transforma in diferite forme, prin simpla turnare a laptelui in cafea.
Desenele pe care le vedeti in imaginile de mai jos sunt create de un artist in toppingul cafelei espesso.Exista doua moduri de a crea aceste desene si, uneori, o combinatie intre acestea doua. In prima metoda desenele se realizeaza in culori dupa un model, folosindu-se cafea solubila pudra si spuma de frisca.A doua metoda consta in turnarea laptelui dintrun ibric in cafeaua espresso. Cine are curiozitatea sau placerea sa bea cafea cu frisca putin diferita de alte dati sau doar pentru placerea de a crea o mica opera de arta, „Latte art” sau „Coffee art”, atunci poate incerca dupa modelele de aici.Succes!